經(jīng)過傳統(tǒng)的污水處理工藝處理后,水中的COD、BOD還是偏高,且對(duì)氨氮的去除效果不佳,已無法滿足新的排放標(biāo)準(zhǔn)。SBR工藝對(duì)氨氮和COD的去除率高并且穩(wěn)定,再加上食品加工的污水中有機(jī)物含量高,可生化性能好。故考慮以SBR工藝為主要的處理技術(shù),實(shí)現(xiàn)污水回用。根據(jù)食品加工污水的特點(diǎn),以福建某食品加工廠污水為例,采用“磁混凝+SBR工藝”為主線的工藝流程,對(duì)該食品加工廠的工業(yè)廢水和生活污水進(jìn)行廢水的深度處理,以達(dá)到廢水回收利用的目的。

 

　　食品污水處理中磁分離技術(shù)是將磁性不同的物質(zhì)借助磁場(chǎng)力的作用進(jìn)行分離。食品加工廠污水中具有順磁性(如鉑、鋁、氧等)或鐵磁性(如鐵、鈷、鎳)的污染物,在磁場(chǎng)力的作用下凝聚為大的顆粒后除去,而自身不具有磁性或弱順磁性的污染物,往廢水中投加磁種,利用絮凝技術(shù)將非磁性的污染物與磁種結(jié)合在一起,通過磁場(chǎng)吸附作用使污染物脫除。食品加工廠廢水中的成分絕大部分是非磁性的,經(jīng)過多次反復(fù)試驗(yàn)得出,采用磁粉Fe3O4作為磁種,Fe SO4作為絮凝劑效果好。廢水處理時(shí)加入絮凝劑Fe SO4,使污染物粒子與水分離形成絮狀物,磁粉Fe3O4通過電子作用力和范德華力等結(jié)合在污染物的絮體內(nèi),再利用PAM的架橋作用,增大其尺寸和強(qiáng)化絮狀物的牢固程度,從而在磁場(chǎng)作用下,使絮凝體快速與水分離。通過磁混凝技術(shù)能很好地除去廢水中的動(dòng)植物油、懸浮物,色度,磷酸鹽,細(xì)菌等,但對(duì)氨氮的去除率低,為了更好地處理食品加工廢水中的氨氮等污染物,采用混凝磁分離與SBR工藝相結(jié)合。

 

　　食品污水處理中SBR工藝是一種間歇運(yùn)行的活性污泥廢水處理工藝,其技術(shù)核心是SBR反應(yīng)池。SBR反應(yīng)池按間歇曝氣方式進(jìn)行,在好氧段經(jīng)硝化細(xì)菌,亞硝化細(xì)菌的協(xié)同作用,將氨氮通過硝化作用轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮、亞硝態(tài)氮;有機(jī)物被氧化成二氧化碳和水;同時(shí)微生物能通過同化作用將硝酸鹽還原為氨氮轉(zhuǎn)化為細(xì)胞原生質(zhì)成分。在缺氧條件下,通過反硝化作用液態(tài)氮被轉(zhuǎn)化為氣態(tài)氮。經(jīng)過好氧、缺氧、厭氧3個(gè)階段的合理配制,交替運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)了生物的去碳,脫磷除氮。